招聘餐飲部廚師/廚師助理
崗位職責：
- 為每位賓客提供優質的食物，確保所有食物的準備、烹飪、供應均符合標準規範；
- 須作出倉存管理及控制每日存貨；
- 清潔設備及食具隨時保持工作區域乾淨整潔；
- 正確合理使用設備，及時維護保養，遇有損壞立即報告；
- 遵守食品安全相關法例，處理食品儲存、溫度紀錄和清潔程序等相關工作；
- 與廚師及服務團隊密切合作，並在需要時提供支援。
職位要求：
- 最少2年西餐或葡國餐或法國餐等相關廚房工作經驗，
- 中學畢業或以上程度；擁有廚房知識教育背景優先；
- 熟悉各類食品製作、後廚設備使用方法及廚房運作流程；
- 服從安排，能獨立完成廚房工作；
- 能在壓力下有效地管理時間，按時完成工作；
- 具備快速學習能力並接受反饋意見不斷地改進技能；
- 對烹飪有熱情及創造力，具備提出新的菜單創意和烹飪方法者優先；
* 有意者請將個人履歷、要求薪酬、個人身份證副本及相關證明書電郵至 newloyalhr@163.com
* 薪金待遇面議，合則約見。所收集之個人資料將保密僅作招聘用途。